Ristorante

Ristorante sul mare a Lido di Savio

"Come una Volta"

Vallechiara Ŕ un hotel con cucina tipica romagnola a Lido di Savio. Qui potrete assaporare gli Strozzapreti, una pasta a base di acqua e farina che ha origine nella cucina povera delle nostre campagne, ma che dÓ gustosi e saporiti risultati con un'infinita varietÓ di sughi. Madre della tradizione della nostra cucina, nel nostro ristorante "Come una Volta" potrai provare piatti che fanno la storia della nostra terra tramandati da generazioni, rivisitati e riproposti ai nostri ospiti.

Prenota ora Tel: (+39) 0544-949188 WhatsApp: 3933365074

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Nel nostro hotel con ristorante a Lido di Savio potrete assaporare i Passatelli, un primo piatto a base di parmigiano, pane grattugiato, uova e noce moscata, nati come minestra brodosa riproposti come primo piatto asciutto, saltato con guanciale croccante, verdure di stagione e fondute di formaggio di fossa. Le Lasagne, classiche oppure con un sugo a base di verdure che va a sostituire quello di carne, o i Tortelli e Cappelletti, le nostre minestre ripiene con farciture a base di ricotta, parmigiano, carne e verdure. Senza dimentica la famosa Piadina romagnola, dalle innumerevoli ricette e dalle svariate possibilitÓ di abbinamento, secondi di carne e dolci. La nostra vicinanza ai pi¨ forniti mercati ittici della zona ci fornisce inoltre ottimo Pesce Azzurro, utile per un'alimentazione equilibrata, come possono essere le alici marinate e i fritti misti di pesce.

  • A due passi dal mare

    Coccolati dal suono delle onde, potrete gustare pranzi e cene a pochi metri dal mare: il pi¨ verace assaggio di Adriatico.

  • SpecialitÓ di pesce

    Eccellenti piatti a base di pesce e selezionato con cura per offrirvi sempre il massimo della qualitÓ e della freschezza.

  • Cucina tipica romagnola

    Le migliori specialitÓ cucinate "come una volta": dalle lasagne alla piadina, dai tortellini alla pasta fresca, portiamo nelle nostre tavole la storia della cucina italiana.

  • Ricche colazioni e Bar

    Fin dal primo mattina, potrai avere la giusta carica per affrontare le giornate, con colazioni saporite e genuine. Durante la giornata, troverete il nostro bar sempre pronto per ogni vostra esigenza.

  • Gestione familiare

    Siamo proprio noi, i proprietari dell'hotel e del ristorante, a gestire la cucina e preparare i migliori piatti della tradizione. Una gestione familiare con cui riversiamo nei nostri piatti tutta la nostra passione.

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